Culinária do Qatar, descubra novos sabores durante a Copa

Os brasileiros estão recontando os dias para a Copa deste ano. Afinal, muitos estão planejando uma viagem ao país anfitrião. A ideia principal, claro, é olhar para as partidas que o Brasil está disputando. Todavia, não tem como não desfrutar da viagem para experimentar a culinária do local não é mesmo? Conheça pratos da culinária do Qatar

Porque cozinhar é uma das formas mais bacanas de experimentar uma nova vida. Sem contar que ainda hoje garante uma conexão com as distintas culturas e o conhecimento da história de diferentes povos.

Dessa forma, aqui estão alguns dos pratos mais típicos da região que você deve apreciar ao visitar este país. Veja!

Culinária do Qatar

1. Saloona

A primeira refeição oferecida na culinária do Qatar é o Saloona. Este é um caldo com verduras, especialmente cenoura, batatinha, tomate e berinjela. É o tipo de prato equilibrado e nutritivo que agradada diferentes gostos e, o mais importante, mantém a sensação de saciedade por muito tempo.

2. Warak enab

Warak enab é um prato de carne envolto em folhagens de videira em forma de cone. Esta fusão ainda está a ser cozinhada, temperada com condimentos, frita e fornecida com uma porção de batatinhas e arroz. Uma palavra de cautela: esta iguaria é difícil não repetir!

3. Majboos

Majboos combina arroz com carne. (normalmente porções de frango, como coxas e peitos). Misturas tradicionais em todo o mundo.

No entanto, o realçe é que o arroz é bem temperado com curry. Isto é o que lhe dá a sua aparência amarela. Para terminar ele usa outros componentes que dão ao prato um gosto particulr, como cominho, cravo e coentro.

4. Madrouba

Madrouba é um prato com textura semelhante ao pirão, ou sopa, que são pratos típicos do nosso país. No entanto, há uma paridade entre os dois, consiste na consistência. Isso porque as receitas asiáticas combinam arroz, temperos (como gengibre e cravo) e frango desfiado.

O melhor é que este pode acabar sendo um prato principal ao desjejum ou ceia, ou uma refeição rápida no dia, o que demonstra a sua característica versátil.

5. Kousa mahshi

O kousa mahshi, por outro lado, é uma hortaliça muito conhecida nos países brasileiros: abobrinha. A questão é a maneira que ele entrou na cozinha do Catar.

Isso devido à receita retirar todo o interior e o encher de arroz e carne (anteriormente desfiada ou moída). Interessante o suficiente, certo? As abobrinhas são servidas em caldo de tomate contendo pimenta, castanhas e hortelã. Este prato é um prato principal típico.

6. Luqaimat

Além de outras recomendações gastronômicas do Catar há o Luqaimat, bem conhecido na culinária arábica. Este é um ótimo aperitivo ou merenda, pois são as tradicionais almôndegas fritas com farinha de trigo acompanhada de purê de batatinhas.

A depender de onde foram degustadas, é usual vir com uma tigela de mel que permite que você possa mergulhar as bolas no doce.

Por fim, leia também: conheça o álbum da copa 2022